おいしい料理やおいしいスナックには必ずといっていいほど使用されている塩。この塩は食卓塩など、化学的に精製された「精製塩」以外にも海や岩からとれる「天然塩」があります。 それら「天然塩」のうち、いくつかのものには人体に不足 …
私たちはのどが渇いたとき、身近にある自動販売機やスーパーに行っていつでも好きな飲み物を買うことができます。飲み物の種類はいまや数えきれないほど多くあり、私たちの多様な嗜好を満たしてくれています。 人によっては、お気に入り …
ご家庭で植物を育てる際、皆さんはどのようなことに気をつけていますか？害虫対策・病気対策・日照対策などなど・・・。注意すべきポイントはいくつかありますが、水やりの仕方について気をつけている人は、意外に少ないのかもしれません …
一昔前には単に「お酒を割るためのもの」という位置づけでしかなかった炭酸水ですが、今ではそのまま飲む清涼飲料の一つとして、スーパーやコンビニなどでも様々な種類が販売されています。 しかし、炭酸水のことをよく知らない人にとっ …
緑茶と聞くと、皆さんはどのようなお茶をイメージしますか？多くの方は、温かいお茶をイメージするかもしれません。しかし緑茶には、お湯で淹れたもの以外にも、水で淹れた「水出し緑茶」というものがあります。 水出し緑茶には、温かい …
水は私たちの体の中に多く存在し、とても重要な役割を担っています。髪や素肌に対しての刺激が少なく、沢山の料理にも使われている水は、私たち人類にとって非常に親和性が高い物質ですが、その反面で、水は過剰に飲むことで人体に様々な …
健康寿命とは 「健康寿命」とは、WHOによって提唱された指標のひとつで、健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間のことを指します。 具体的に言うと、「寿命」から「寝たきりになったり介護が必要になる期間」を …
スーパーやコンビニなどに並ぶミネラルウォーター。商品のラベルには「鉱水・硬水・軟水」など、なにやら見慣れない言葉が載っています。 商品を購入される方の中には、このような表記を特に気にせず購入される方も沢山おられるかもしれ …
今回のテーマは「水の比熱」です。比熱という言葉は、高校時代に物理が得意だった人や、危険物取扱者という国家資格を狙っている人にとっては特別な言葉ではありませんが、一般的にはあまり聞きなれない言葉ではないでしょうか。 また「 …
浄水器を使えば、残留塩素などの不純物を除去して水道水をおいしく飲めるようになります。ただし、除去した不純物はカートリッジに溜まっていくため、交換しないまま長期間使用していると次第に浄水能力は下がります。 今回は、水道水を …
健康でいるためには、食事だけでなく水の飲み方や量も意識する必要があります。栄養バランスを整えていても、体内の水分が足りなくなると、健康トラブルに繋がる可能性もあります。 また、飲み物の種類によっては、水分補給に適していな …
水道水に含まれている「トリハロメタン」。聞いたことはあるけれど詳しくはわからない、そんな方も結構いるのではないでしょうか？一般的には「有害物質の一種」として知られているトリハロメタンですが、生成原因や除去方法などについて …
健康に関する話題やテーマはとても多くありますが、その中の一つとして「血液の粘度」があげられます。 これは「血液の健康度」とも呼ばれ、場合によってはサラサラ血液やドロドロ血液といった言葉で表現されることもあります。こういっ …
誰もが知っている身近な容器といえば、まず最初に挙げられるのがペットボトルではないでしょうか。皆さんは、この容器が一体何からつくられているかをご存知ですか？日々の生活の中で多くの人が使用している容器であるにもかかわらず、原 …
料理や飲み物に使う水、どんなふうに選んでいますか？ 水道水をそのまま使っている方、浄水器に通したものを使っている方、ミネラルウォーターを使っている方、さまざまいらっしゃると思います。 料理や飲み物をおいしく楽しむために水 …
海外出張や海外旅行に行く場合、事前に知っておきたい情報としては、渡航先での水道水事情や飲料水事情が挙げられます。渡航先の国や地域によってこれらの水事情は様々ですが、日本とはかなり異なるようです。 果たして海外の水道蛇口か …
コンビニや自動販売機などでよく見かける清涼飲料水。種類が多く、それぞれとてもおいしそうです。 しかし、これらの内いくつかの商品には、糖分がかなり含まれていることをご存知でしょうか。商品によっては、500mlのペットボトル …
「毎日飲む水を水素水に切り替えたい」または「水素水を一度試してみたい」、そう思った後に悩まされるのは、水素水関連商品の種類の多さ。ネット通販サイトで「水素水」と検索すると、販売会社ごとに様々なタイプのものが表示され、一体 …
1957年に水道法が施工され、飲料水は「井戸水」から「水道水」へと転換されていきました。 飲み水は消毒され、一定の安全性を得ることができましたが、消毒方法に対する人々の懸念は「より安全で清浄な水」を求めるようになりました …
スポーツ時の水分補給は、脱水症や熱中症などからアスリートを守るだけではなく、スポーツパフォーマンスの維持にも大きく貢献します。 体内温度が上昇する中で、水分は一体どのような働きをするのでしょうか。体内における温度調整のメ …
