次亜塩素酸水とは

次亜塩素酸水とは、簡単に言うと“次亜塩素酸を主成分とする酸性の溶液”のことです。
見た目は無色透明の液体ですが、わずかに塩素臭があります。
次亜塩素酸には酸化作用があり、一定の条件を満たせば様々な細菌やウイルスに除菌効果を発揮します。

次亜塩素酸水の分類

次亜塩素酸水は、大きく分けて｢電解型｣と｢非電解型｣のふたつに分類されます。

電解型/次亜塩素酸水

塩化ナトリウムや塩酸を水に溶かして電気分解することにより得られる水溶液です。
次の3種類は食品添加物（殺菌料）に指定されており、厚生労働省によって成分規格や使用基準が定められています。

非電解型/次亜塩素酸水

電気分解以外の方法で作られる次亜塩素酸水として、次のようなものがあります。

次亜塩素酸水とその他除菌剤の違い

次亜塩素酸水(電解型/非電解型)と、その他の除菌剤ではどのような違いがあるのでしょうか。
分かりやすく表にまとめました。

*次亜塩素酸ナトリウムは次亜塩素酸水とは全く異なるものです。次亜塩素酸ナトリウムを水で薄めても次亜塩素酸水にはなりません。

次亜塩素酸水の除菌効果

電解型の次亜塩素酸水が、次のような細菌やウイルスに対して効果を示したという発表があります。

（参照：「機能水とは」＜表2＞酸性電解水（次亜塩素酸水）の殺菌活性 http://www.fwf.or.jp/kinousui.html）

新型コロナウイルスに対する次亜塩素酸水の有効性

新型コロナウイルスに対しては35ppm以上*の次亜塩素酸水（ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムは100ppm以上）を対象物に20秒反応させ、
その有効性が確認されたと独立行政法人製品評価技術基盤機構（NITE）より報告されています。

「新型コロナウイルスに対する消毒方法の有効性評価について最終報告をとりまとめました」niteより

https://www.nite.go.jp/information/osirase20200626.html

*ご家庭では使い方（掛け流しや拭き掃除）によって、示されている有効塩素濃度が異なります。（目次｢ご家庭での利用例｣にて記載）

次亜塩素酸水の安全性は？

次亜塩素酸水は有機物と反応すると分解されて水に戻るため、身体への影響は少ないと考えられていますが、
ご家庭での使用にあたってはモノの除菌としてのみ推奨されています。
従って、次のような点には注意が必要です。

次亜塩素酸水の用途

次亜塩素酸水はこれまで様々な分野で活用されてきました。

食品工場、飲食店

食品工場や飲食店などに限り、食品や調理器具、厨房等の洗浄・除菌に次亜塩素酸水（食品添加物指定・殺菌料）が活用されています。

農業

塩酸又は塩化カリウム水溶液を電気分解して得られる次亜塩素酸水は特定農薬（散布用殺菌剤）に指定されており、キュウリのうどんこ病やイチゴの灰色カビ病対策などに使われています。

医療

強酸性次亜塩素酸水の生成装置には医療機器として認可されているものもあり、手術時の手指洗浄や内視鏡消毒で使用されています。

（参照：機能水研究振興財団 http://www.fwf.or.jp/kinousui.htm）

ご家庭での利用例

次亜塩素酸水を利用したご家庭での除菌・ウイルス対策には、次のような場所の掃除にお使いください。

• テーブルやドアノブ、手すり、床、壁の除菌
• トイレ、浴室の除菌
• おもちゃや遊具の洗浄・除菌
• 調理器具や布巾の洗浄・除菌

ここからは次亜塩素酸水の使い方について、厚生労働省・経済産業省・消費者庁が合同でまとめた「新型コロナウイルス対策」として示された使用方法を記載します。

拭き掃除

流水洗浄

次亜塩素酸水でモノの除菌を行うには、十分な量で行なうことが大切です。
アルコールのように少量スプレーしただけでは除菌効果は期待できませんので注意してください。

（参照：「次亜塩素酸水を使ってモノのウイルス対策をする場合の注意事項」厚生労働省・経済産業省・消費者庁https://www.meti.go.jp/press/2020/06/20200626013/20200626013-4.pdf）

次亜塩素酸水の選び方と注意点

次亜塩素酸水をご家庭で生成できる電解装置や、粉末を水に溶かして使うタイプ、容器入りの液体など、
様々な商品が出回る中で次亜塩素酸水を正しく活用するためには、
きちんと確認して選ぶことが大切です。情報の不明瞭な製品は購入を控えましょう。